Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Gasztroblogok - blog.hu képes leírás: Kapszaicin - TOPliszt [2. oldal]
részletek »

Gasztroblogok - blog.hu: Kapszaicin - TOPliszt [2. oldal]

Képes leírás

Itt vagy: gasztroblog.tlap.hu » Gasztroblogok - blog.hu
Keresés
Találatok száma - 25 db
Kapszaicin Függők

Kapszaicin Függők

Közelebb szeretném hozni ezt a fajta növényt az emberekhez, tudjanak meg minél többet róla és használják hétköznapi ételeikhez, bármilyen formában. Mert nem feltétlen jelenthet eszeveszetlenül erőset, ha chilire gondolunk. Mellesleg rengeteg pozitív hatással van az emberi szervezetre, de a mértékletesség fontos! 'Megjárom a poklot, és a mennyországot is!' Carolina Reaper, Trinidad Scorpion, Bhut Jolokia, Habanero... Hogy miért is hoztam létre ezt a blogot?! Minden történet kezdődjön egy habanero harapással. Magvetés, kiültetés, gondozás azaz a palántanevelés szakaszai tippekkel, praktikákkal ellátva. De ide fog kerülni rengeteg recept, illetve fesztiválon készült kép, videó és élménybeszámoló. Mindenkinek van egy sztorija, neked melyik a kedvenc chilis élményed?

Kenyér Otthon

Kenyér Otthon

Kenyér receptek azoknak, akiknek nincs túl sok idejük, de úgy gondolják, hogy az otthon készült kenyér a legfinomabb! Kezdjetek el minél többen kenyeret sütni, mert az otthon készült, friss kenyérnek párja nincsen! A kenyér alap recept, mindenki ízlése, kedve, lisztérzékenysége, hangulata alapján változtathat, és kikísérletezheti a saját otthon készített kenyérreceptjét. Süssünk otthon kenyeret!

Kifőzde

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás ... Recept ízelítő - cigánypecsenye hasáb burgonyával: Végre megint itt a jó idő és süt a napocska ezerrel, lehet kimenni a szabadba sütni-főzni! Ez még a pünkösd hétvége idején készült étel. Hétfőre vendégeket/rokonokat vártam egy kis kerti sütésre és gondoltam a cigánypecsenye egy nyerő választás, hiszen azzal nem...

Lorien

Lorien

Gasztronómiai beszámolóim. A konyhában és környékén elkövetett akciók, sikerek , kudarcok. A recepteknél kérem figyelembe venni, hogy egy elátkozott, hőfokszabályozós, nem légkeverős gázsütőt használok. Ötletadó recept a blogból: Tejszínes kapros petrezselymes spárgaszósz párolt zöldségekkel Ez a könnyű és egészséges vacsora több formában is asztalunkra került mióta spárgaszezon van. Lorien blogjába pedig a spárgaszósz rész miatt érdemesül, hiszen a zöldségeket, csak feldaraboltam, és némelyiket sóval meghintve, egy csokor kakukkfű társaságában párolóba tettem.

Mit főzzek?

Mit főzzek?

Praktikus és könnyen érthető receptek, klasszikus alapok és némi furfang elegyítésével. Recept ízelítő: Zöldbabos saláta De régen jártam erre! Az az igazság, hogy ügyességem mellett a lustaságom is jellemző, de ezzel zárjuk is le a témát, oszoljanak, nincs itt semmi látnivaló. Saláta-vacsora lett megbeszélve, csak azt nem tudtuk, hogy mi van otthon a hűtőben, a zöldséges pedig már bezárt. Volt egy jó adag paradicsom, egy répa, zöldhagyma, meg egy marék zöldbab. A paradicsomot és a hagymát felvágtam, és a tálba tettem, a répát pedig a zöldbabszeletekhez hasonlatos hosszúságúra vágtam, majd e kettőst forró oliván forgattam 5-6 percig, sót és borsot adva hozzá.

No Salty

No Salty

Pillanatok a konyhámból. Ételek, amiket készítek. Borok, amiket kóstolunk. Könyvek, amikből főzök és ötletet merítek. Éttermek, amiket kipróbálunk. Recept ötlet: Rotolo - Jamie Oliver módra: Már régóta szemeztem ezzel a tésztatekerccsel Jamie Oliver egyik könyvében. Most, a sütőtökszezon kellős közepén végre elkészítettem. Elképesztően finom. Érdemes nekiállni, a procedúra bonyolultabbnak hangzik, mint amilyen valójában.

Szárnyas Ízvadász

Szárnyas Ízvadász

Szárnyas Ízvadászként siklóernyővel repkedek olyan tájak felett, amiket Ti is szívesen megcsodáltok, és ételeket készítek olyan receptekből, amiket Ti is szívesen kipróbáltok majd. Szenvedélyem a repülés és a gasztronómia: mindkettővel napi szintem foglalkozom. Ebben a blogban a repülés és a gasztro-téma lazán kapcsolódik egymáshoz, a siklóernyőt leginkább mint közlekedési eszközt használom. Megpróbálom Nektek a tájat egy olyan perspektívából bemutatni, ahonnan talán egy kicsit jobban látszik, hogyan is kapcsolódik össze a vidék, az ember, a természet és a gasztronómia. Annak pedig külön örülnék, ha a főzés mellett néhányan a repülésre is rákattannátok?

TOPliszt - Liszt Olivér konyhája

TOPliszt - Liszt Olivér konyhája

A TOPliszt nem egy receptgyár, hanem egy történetmesélős konyhablog: listába szedett receptekkel. emlékekkel, és hozzávalókkal. Liszt Olivér nem az a sok gyerekes házitündér, de az élete mégis a konyha körül forog. Ha lehet, mindenből listát készít, a távol-keleti konyhától kezdve a sörkorcsolyákon át egészen a legjobb másnapos kajákig. Ez Liszt Olivér konyhablogja.

Tuti menü