- Nyitólap
- 1848. március 15.
- Ajándék ötletek
- Anyák napja
- Apróhirdetés
- Gyermeknap
- Hírek
- Húsvét
- Időjárás
- Játékok
- Karácsony
- Közlekedés
- Linkgyűjtemény
- Női oldalak
- Nőnap - nők napja
- Nyereményjáték
- Partnerek
- Receptek
- SMS porta
- Sport
- Szilveszter
- Színház
- Szótár
- Társkereső
- TV műsor
- Technika, IT
- Új tlap szerkesztés
- Utazás
- Útinform
- Valentin nap
- Viccek
- Videók
- Zene
Gasztroblog képes leírás
Képes leírás
a Büfé - a gasztrobulvár
Gasztroságok, amelyek mindenkit érdekelnek, gasztrobulvár - jó értelemben. Házilag elkészíthető fogások, érdekességek. Diéta: laktózmentes, gluténmentes, paleo. Multikulti rovatunkban igazi, külföldi konyhákban főzött receptekkel és cikkekkel találkozhatsz. Babakonyha rovatunkban anyának és babának ételek, tanácsok. Színes gasztrohírek. Top receptek, amelyeket máshol nem olvashatsz.
A főzés tudománya
Recepttucatblog - másként :) Konyhaelmélet és háztartástan álkezdőknek és haladóknak Ízelítő a blog tartalmából: Idén sem én leszek az év idénybloggere. A húsvétot bebuktam, az eper mindennemű cukros transzformációjáról már nyilatkoztam, a spárgáról minden tavasszal megírja valaki, hogy büdös, és addig vegyük gyorsan, amíg még lehet, holott a fagyasztott, zsenge zöld spárga egész évben elérhető, nem kell tisztítani, és nincs gond a fásságra. Az újkrumpli meg... hát, semmi nem motivál, hogy a kacsazsíros-tepsis, ilyen-olyan zöldfűszeres sütésen kívül mással is fáradjak, hisz - a vele sült új fokhagyma mellett - a ropogósra pirult héja a legjobb.
A Gasztro Kalandor
Minden évben ellátogatok Erdélybe, elvégre apai ágon onnan számazom. Most szeretném megosztani az általános tapasztalataimat. Erdélyben kajálni alapvetően jó dolog, de semmiképp sem diétás, azt hiszem ott még a kolbásznak is szalonna a körete és reggel sem fukarkodnak a pálinkával. Jó, rendben. Én a világért sem akartam kilógni a sorból, nyomtam magamba reggel az oldalast, meg az 50 fokos házi szilvát, nem mondom, hogy rossz volt, de minden esetre én még müzlihez vagyok szocializálva. Szerencsére minden nap elképesztő kilométereket gyalogoltunk hegyekben, falvakban, szorosokban, úgyhogy nem maradt rajtunk az extra kalória. Egyik érdekes étel, amit említenék a mititei, vagy más néven miccs, ami picikéket jelent és leginkább a csevapra hasonlít, viszont a fűszerezése egészen különleges. Marha-, sertés- és birkahús keverékéből fokhagymával és fekete borssal fűszerezett, kb. 10 centiméter hosszú rudakat készítenek, amelyet grillen sütnek meg. Általában mustárral fogyasztják. Nem egy könnyű étel ez sem. Volt szerencsém a Tusnádi Fesztivál keretében elég sokat fogyasztani belőle, amit csak megfelelő mennyiségű sör (egyébként drágább helyeken 1EUR/korsó) és pálinka (amit itt deciben mérne
A házisárkány főz
Gyors, olcsó és egészséges - szeretem, ha egy recept ezt a három tulajdonságot egyesíti. Néha házisárkány vagyok, néha nyúl. Mindig anyu. És mindig főzök. Jön, jön, jön: Olivával töltött húsgolyók Currys-brokkolis csirke Currys csirke Sárgadinnyeleves Diós puszedli Csokis szuflé Créme brulée Babos-sonkás rizs Gesztenye tekercs Eszterházy rostélyos Diótorta liszt nélkül Őszibarackleves Tócsni Chilis babos tészta Karfiolkrémleves
Á la Beck
Főzés nem bonyolultan, de jóízűen, jókedvvel. Az egyik gyerekem azt mondta, írjak blogot, főleg arról, hogy és miket főzök. A másik gyerekem nagyon helyeselte. Hát a kedvükért megpróbálom. Remélem, hasznát veszik, és talán más is, aki nem akarja túlbonyolítani, csak változatossá tenni az ételét (életét?).
Adélkonyha - Kaják E-vitamin nélkül
Makrobiotika-hosszú élet " Amíg ételünk rossz, arra, hogy életünk rendeződjék, nem számíthatunk.S amíg személyes életünk rendetlen, nem számíthatunk arra, hogy világunk nagy bajai eltűnjenek." Hamvas Béla :Gyümölcsóra
Ági görög konyhája
Minden kedves olvasót üdvözlök! 22 éve élek Görögországban és "magyarul" már alig főzők. Családom ízlése szerint konyhámban 99%-ban a görög ízek dominálnak, abból is igyekszünk az egészségesebbet. Időnként azért becsúsznak édességek és laktatós nagy kaják is:)) Időm kevés, fiam finnyás, így sok extrát ne várjatok, inkább amolyan mindennapos görög ételeket. Jó kísérletezgetést azoknak, akik valamelyik receptem kipróbálják!!:)
Alchri - bevált receptek képekkel
"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek" /Arany János/ Kedvenc és bevált receptjeimet szeretném megosztani a főzést és sütést kedvelő emberekkel, fűszerezve pár,kedvenc videó felvétellel. Néhány recept a tartalomból: Sonkagolyók a la lafer Kecskekrémsajt mézzel és dióval Lilakáposztaleves marhahússal ...
Amelie in the kitchen
Bűvészkedés a tűzhely körül, csodás ízek, illatok, színek...folytatásos novella sok felvonásban. Élek, halok érte: jázmin tea, fahéjas, tejhabos kávé, szárított paradicsomos bagett, normand camambert, sült gesztenye Fűszer: curry, sáfrány, római kömény Zöldség:cukkini,padlizsán,cékla Gyümölcs: cseresznye, málna, mangó Ajánló: Fúziós bogrács-recept verseny - Pebre de pollo Tok... VKF - Szőlős, mogyorós clafoutis Lila Projekt Nyár vége a kertben - képekben Marcipános, fahéjas muffin szilva kompóttal Öcsi egyél! - saláta Bor, Mámor, Bénye - rég volt - beszámoló képekben Őrség a mi második otthonunk - nyáron
Anci falatkái
* Töltött paprika light * Epres kekszes * Édes cukorfalat * Eperhab * Spenótos gnocchi tejszínes-füstölt sajtos mártásban bazsalikomos húsgombóccal * Kukoricás, hagymás virslisaláta * Fahéjas, narancsos zabkása * Narancsos-mézes csípős csirkefalatkák * Körözött * Sütemények tojás, búza és rozsliszt nélkül - csak néhány ízelítő az itt található receptek közül ...
Ancsika konyhai csínytevései
Szuper képekkel illusztrált, élvezetes gasztroblog. Hogy miért is írom ezt a blogot? Mert nagyon szeretek enni, de sütni-főzni talán még inkább. Recepteket, praktikákat több mint 30 éve gyűjtök. A gasztroblog címkéi: Címkék Advent bajor balzsamecet bodza borjú bárány csirke étel csöben sült egytál ételek elöétel eper ez + az fagylalt föétel grill gyors-olcsó gyümölcs * halétel hétvége ital játék kapor Karácsony keleti kelt tészta kenyér kert kínai ízek lekvárok levesek libamáj likőr medvehagyma Muffinok mártások Nigella olajban sült olasz palacsinta pizza pékség sajt saláta savanyúság spárga szárnyas étel sós sütemény sütemények tenger gyümölcsei thai tojásétel torták tészta étel vacsora zselék zsemle zöldség ázsiai édességek
Andi cuki
Nemrégóta nézegetem a többi gasztroblogot és bloggert,ahonnan,mióta felfedeztem,merítettem már sok ötletet.Egyik blog és kép szebb mint a másik!Órákig olvasnám!Arra gondoltam én is írok,hátha valaki nálam is talál sütnivaló ötletet.Igyekszem én is egyre jobb és ügyesebb lenni,főleg a családom örömére:-)
Andi gluténmentes konyhája
Magamról Két fiúcska édesanyja vagyok. Gergő és Milán, na és az apukájuk tölti ki életem. Pedagógusként dolgozom egy általános iskolában, kémiát és technikát tanítok. Gergő már nagy ovis legény, Milán még most tapossa első lépéseit. Ha van időm szívesen főzök, de sohase tudom kitalálni hogy mi legyen az ebéd....így megszállottan olvasgatom a kajás oldalakat. Sajnos lisztérzékeny vagyok, így sok minden kimarad az étrendemből....ezt a család is megsínyli. De nem panaszkodnak. :-) Próbálok finomakat tenni így is a családi asztalra. Hobbim nem nagyon van, sajna semmiben nem voltam kitartó annyira hogy legyen. Szeretek olvasni, bár most erre nincs időm.... Van két kutyusunk, szintén éhenkórászok....
Angéla webcuki
Sokféle finomság receptje megtalálható itt, van almás, diós, kókuszos, mézes, sós sütemény, muffinok, torták és egyéb nyalánkságok. Ízelítő a tartalomból: Szedres kevert süti Rikottás barackos batyuk és muffinok
Aromaticum
Blogomban egyszerű, finom ételeket szeretnék bemutatni. Célom, hogy olvasóim ötletet merítsenek belőle, kedvet kapjanak a főzéshez, s nem csak ünnepnapokon vagy hétvégén, de hétköznap is fakanalat ragadjanak. Receptjeimet szeretném a megszokottól eltérően, talán kevésbé áttekinthető, de olvasmányos formában tálalni.
Az otthon ízei
A blogon található receptek nagy része több évtizedes gyűjtőmunka eredménye: régi receptújságokból kivágások, barátoktól, ismerősöktől, kollegáktól elkért receptek, családi ízélmények és persze van köztük saját kísérletezés is. Igyekszem az Édesanyák, Nagymamák feledhetetlen ízeit visszaidézni. A hagyományos ételek mellett lesznek olyan receptek, melyek gyorsan, könnyen elkészíthetők, segítséget nyújtva azoknak a háziasszonyoknak, akik a napi munka után fáradoznak azon, hogy családtagjaik az otthoni ízeket élvezhessék. Remélem, aki ide látogat talál kedvére való receptet, amit elkészít, hiszen terített asztal mellett derűsebb az élet.
A'la carte Kulinária
Az oldalon a világ különböző részeinek konyhájával foglalkozom, kiemelten kezelve a régi és mai magyar konyhát. Szeretném bemutatni, hogy a magyar konyhában is akad más, nem csak hagymás rostélyos. Fontosnak tartom a tálalást (food styling), a terítést, erre is adok tippeket, szép, saját fotókkal illiusztrálva. Lesznek még utazási élmények, gasztroajánlók, fotók.